“月亮”和“饼”是如何牵手形成月饼的
在所有华人的心中 ，中秋吃月饼早已是和饼何牵理所应当 ，司空可见惯的手形事情 。
那么作为中秋文化的成月一个载体 ，月饼又是月亮什么时候走进人们的生活中 ，在中秋之夜这个重要的和饼何牵节日扮演重要的角色呢？
其实月饼的发展也是一个循序渐进的过程 ，究其历史也不过千余年 。手形而这一千多年又可以分成起源、成月定名 、月亮发展和成熟四个过程 。和饼何牵
※唐朝有了中秋夜吃饼的手形记载※
唐朝的月饼还被称之为【圆饼】 ，虽然此时其还没有被赋予特别的成月含义 ，但关于中秋夜吃饼的月亮记载第一次出现在了史书中 。
相传唐高祖时期 ，和饼何牵大将军李靖外出征讨大胜而归 ，手形又恰逢八月十五 ，李渊为了犒劳凯旋之师，特令御厨制作了圆饼；圆饼上桌后 ，李渊首先捧着月饼祭祀明月 ，然而分给群臣进行享用；
虽然后来没有成为习俗 ，但是月亮与饼的结合出现了第一次结合 。
※元朝是月饼这个名字出现了※
按理说最为浪漫的宋朝人应该会将食物与月亮有一个美妙的结合；可是遗憾的是翻遍宋朝史书 ，我们都不得可见这种记载 。
反而是元朝时开头出现了月饼的记载 ，而且也有了中秋吃月饼和赠送月饼的习惯 ，此说以称之为习惯 ，因而此时流传还没有那么广泛，仅限于小范围内 。
※明朝时‘饼’和‘月亮’的故事开头了※
在等待百年后饼’和‘月亮’终于牵手了 ！
在明朝时月饼开头成为中秋节的标配，走入了千家万户 。根据明人编的《宛署杂记》卷十七《上字》中关于万历年间北京地区的风俗记载 ：八月馈月饼 ，士庶家俱以是月造面饼相馈 ，大小不等 ，呼为月饼 。市肆至以果为馅 ，巧名异状 ，有一饼值数百钱者 。
从明朝开头月饼被赋予团圆等美好的寓意 ，开头和中秋这个节日不再分离 。
※清朝时月饼的样式更加成熟和丰厚※
时间来到清朝 ，在这个时期 ，人们开头发挥自己的创造力 ，在月饼的制作身上给予了无限的热情。
首先是月饼的图案更加丰厚 ，通过对模具的雕刻 ，【银河夜月】 、【西施醉月】 、【三潭映月】等等精美的图案出现在了月饼上 ，使月饼和艺术有了完美的结合 。
再者就是月饼的种类更加丰厚 ，各地开头结合当地人的喜爱制作月饼 ，苏州有苏式月饼 ，云南有云腿月饼，广东有广式月饼 ，而起酥月饼也是在这个时期发明的 。
小小的一块饼寄托了团圆 、幸福等等美好的愿望 ，在中秋之夜切成小块和家人一起享用一切的美好都扑面而来 ！